Ako identifikovať problém s intoleranciou na potraviny?

Rozhovor s MUDr. Ivetou Plšekovou Food boom. Jedlo, potraviny, ingrediencie sa dnes stávajú trendom. Písať o nich, čítať, nakupovať, skúšať. Napriek obrovskej popularite trendového jedenia sa stále málo vie o dôsledkoch nesprávnej životosprávy. Alergie, intolerancie. Potravinová kultúra súčasnosti môže byť nielen prospešná, ale aj zdravie poškodzujúca. V takom prípade sa zvyčajne snažíme vyhľadať odbornú pomoc 

Pokračujte v čítaní…

Beseda na tému potravinovej intolerancie a alergie

9.5.  2017 v Panta Rhei na Obchodnej (Poštovej) ulici v Bratislave si nenechajte ujsť skvelú besedu s odborníčkami na zdravý životný štýl a potravinové intolerancie – Janka Šimkovičová  z portálu cvičte.sk, Henrieta Kundrátová (Peškovičová) foodblogerka a expertka na delikátne a jednoduché varenie z alternatív, Renáta Beláková akreditovaná výživová poradkyňa projektu Ako si uvariť zdravie. Tak sa príďte porozprávať a 

Pokračujte v čítaní…

Ako pomohol mne….

Príbeh manažérky Lucie, ktorá si prešla pri intolerancii všeličím a dnes vďaka Food Detective žije plnohodnotnejší život. „V septembri 2016 pár dní po jednom traumatickom zážitku ma moje telo prekvapilo prvý krát neuveriteľnou reakciou, kedy mi celá tvár začala opuchať, kožu na tvári a tele som mala zapálenú a oči, ako keby ma poštípala celá rodinka včiel. 

Pokračujte v čítaní…

Špeciálny program stravovania s cieľom optimalizácie telesnej hmotnosti

Poznáme to….po zime má naše telo zväčša nejaké to kilo navyše. Niektorí ho majú navyše aj celoročne :) Čo by ste povedali na pobyt, kde sa dáte znova „do poriadku“? Okrem správneho nastavenia životosprávy absolvujete aj liečebné procedúry, rozbor telesných parametrov a konzultácie s fitness trénerom. http://www.interspa.sk/zlata-linia-7-noci/hotel-velka-fatra/turcianske-teplice/p2948

Aby ste sa zasa cítili dobre… v 5 krokoch

„Ja ti ukážem, že som tie potraviny obviňovala oprávnene“ povedala Veronika priateľovi a začala pátrať, čo môže byť na príčine jej ťažkostí. Dnes prípravu jedla neberie ako trest. Vie, že nie je ľahké takéto stravovanie naplánovať, ale odmenou jej je pestrá strava, zhodené kilá a získané sebavedomie. Jej veľmi zaujímavý a inšpirujúci príbeh si prečítate nižšie v článku, prípadne 

Pokračujte v čítaní…

Novinka v e-shope príručka „Sprievodca potravinovými intoleranciami“

Predstavujeme Vám NOVINKU, na ktorú ste už netrpezlivo čakali! Konečne v predaji! Informáciami, radami a receptami nabitá 140 stranová príručka pri potravinovej intolerancii!   Odborno – populárna publikácia  „Průvodce potravinovými intolerancemi – Aby ste se zase cítili dobře“, vyšla v origináli od Britskej spoločnosti Cambridge Nutritional Sciences Ltd. Pre slovenský a český trh sme pripravili verziu 

Pokračujte v čítaní…

Food Detective dokáže rovnako dobre pomôcť aj vašej kráse

Budete sa čudovať, ako veľmi dokáže vplývať strava na stav pokožky. Tu je príbeh dievčiny, ktorá sa otestovala prostredníctvom Food Detective a svoje pozorovania zverejnila na blogu venovanému kráse. Že je mojim problémom potravinová alergia alebo potravinová intolerancia, to som tu už neraz načrtla. Všimla som si, že po konzumácii určitých potravín sa mi pleť výrazne zhorší. 

Pokračujte v čítaní…

Nové druhy testov potravinovej intolerancie

Do ponuky sme zaradili testy ELISA Cambridge test 93 a ELISA Cambridge test 40, tiež vo zvýhodnenej kombinácii s Candida testom.  (viď. e-shop) Ide o laboratórne spracované testy, veľmi známou semi-kvantitatívnou metódou ELISA, pričom podobne ako pri FOOD PRINT teste, odber krvnej vzorky prebieha v domácom prostredí a vyhodnotenie je testovanému následne zaslané e-mailom. Ide taktiež o 

Pokračujte v čítaní…