Sójový lecitín v prášku

5.20

Sójový lecitín je čisto prírodný, rastlinný doplnok ľudskej výživy získavaný zo sójových bôbov pri lisovaní za studena. Lecitín patrí medzi tzv. fosfolipidy, ktoré tvoria hlavnú časť všetkých bunkových membrán, teda obal nervových, svalových a iných buniek ľudského tela.

Hoci sójový lecitín obsahuje spektrum prospešných fosfolipidov, jeho hlavnou účinnou látkou je fosfolipid fosfatidylcholín (cholín). Výživové vplyvy užívania cholínu pre organizmus:
–    Cholín prispieva k správnej látkovej premene homocysteínu. Homocysteín je aminokyselina, ktorú má v krvi každý človek a ktorá vzniká štiepením bielkovín. Jej  vysoká hladina  poškodzuje cievy, v dôsledku čoho vzniká náhla cievna príhoda, ischemickú choroba srdca a zvyšuje sa riziko kôrnatenia tepien (artérioskleróza).
–    Cholín prispieva k správnej látkovej premene lipidov, teda pomáha udržiavať cholesterol v rozpustnej forme a zamedzuje jeho ukladaniu v cievach. Je dôležitou súčasťou žlče, nevyhnutnej na trávenie tukov.
–    Cholín prispieva k udržaniu normálnej funkcie pečene. Ak v strave nie je dostatok cholínu, dôsledkom môže byť hromadenie veľkého množstva tuku v pečeni, tzv. stukovatenie pečene.

Schválené Úradom verejného zdravotníctva SR č. OHVBPKV/7151/2011/Kr.

 

Popis

lecitin-640x640

Sójový lecitín v prášku

Návod na použitie
Odporúča sa 1-2 čajové lyžičky prášku lecitínu užiť spolu s jedlom. Alternatívou je pridanie prášku do jogurtov, cereálnych pokrmov, kaší, polievok, do cesta na pečenie a pod. Lecitín ako čisto prírodná látka vo forme emulgátoru v potravinách zabraňuje oddeleniu vody od oleja, prispieva k väčšiemu objemu cesta a spomaľuje žltnutie tukov. Lecitín je vhodné použiť aj pri domácom pečení chleba a koláčov. Odporúčané dávkovanie do cesta na chlieb predstavuje 2 – 3 g na 1 kg zmesi.

Dávkovanie
2 g (1 čajová lyžička) Sojového lecitínu / 1 až 2 krát denne

Všeobecné pokyny a upozornenia
Neprekračujte stanovené dávkovanie. Výrobok nesmie byť použitý ako náhrada pestrej stravy. Uskladňujte mimo dosahu malých detí. Nevhodné pre deti, tehotné ženy a dojčiace ženy. Ide o dehydratovaný výrobok. Skladujte v suchu a po otvorení vždy obal dôkladne uzavrite. Povolená odchýlka hmotnosti +/- 2%.

Zloženie
Lecitín zo sójových bôbov.

Obsah účinnej látky v 100 g
Sójový lecitín 97,6 g
Výrobca
VEMICA, s.r.o.