Testované potraviny

Obilniny

pšenica, tvrdá pšenica, kukurica, ovos, ryža, raž, glutén (lepok)

Orechy & strukoviny

mandle, kešu, para orechy, vlašské orechy, arašídy, kakaové zrná, strukoviny (hrach, šošovica, fazuľa), sója

Mäso

hovädzie, kuracie, jahňacie, bravčové

Ryby

Riečne ryby (losos, pstruh), kôrovce (krevety, garnáty, kraby, homáre, mušle) Tuniak, ryby s bielym mäsom (treska, treska škvrnitá, platesa)

Zelenina

Brokolica, kapusta, mrkva, zeler, uhorka, pór, paprika (červená, zelená, žltá), zemiaky, paradajky

Ovocie

Jablká, čierne ríbezle, grepfruity, melóny (ananásový melón, vodný melón), olivy, pomaranče a citróny, jahody

Iné

Vajcia (celé), kravské mlieko, cesnak, zázvor, hríby, čaj, kvasnice